Salon Suisse des Goûts et Terroirs 2025: Daten, Preise & Programm (Bulle)
Wer sich für authentische Schweizer Genussprodukte begeistert, kommt an diesem Ort nicht vorbei. Vom 29. Oktober bis 2. November 2025 verwandelt sich die Espace Gruyère in Bulle in das grösste Schaufenster des Schweizer Terroirs – mit über 300 Ausstellern und mehr als 5.000 regionalen Spezialitäten.
Datum: 29. Oktober – 2. November 2025 · Ort: Espace Gruyère, Bulle, Schweiz · Aussteller: über 300 · Produkte: über 5.000 regionale Spezialitäten · Öffnungszeiten: Mi–Do 10–22 Uhr, Fr–Sa bis 22 Uhr (Biergarten bis 2 Uhr), So bis 17 Uhr
Kurzüberblick
- 25. Ausgabe des Salons vom 29.10. bis 2.11.2025 (Salon suisse des Goûts et Terroirs – offizielle Programmseite)
- Ort: Espace Gruyère, Rue de Vevey 136, 1630 Bulle (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise)
- Öffnungszeiten bestätigt: Mi/Do 10–22 Uhr, Fr/Sa 10–22 Uhr (Biergarten bis 2 Uhr), So 10–17 Uhr (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal)
- Der genaue Eintrittspreis für 2025 wird auf der offiziellen Seite noch aktualisiert – die Preise von 2024 liegen bei 16 CHF online (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal)
- Das detaillierte Workshop- und Kochshow-Programm für 2025 ist noch nicht vollständig veröffentlicht (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Startseite)
- 29.10.: Eröffnungstag (Mi) 10–22 Uhr (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal) (Salon-Konferenzvideo – YouTube)
- 31.10. & 1.11.: Biergarten bis 2 Uhr verlängert (Salon-Konferenzvideo – YouTube)
- 2.11.: Letzter Tag, Ende um 17 Uhr (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal) (Salon-Konferenzvideo – YouTube)
- Online-Vorverkauf wird empfohlen – Kassenaufpreis von 2 CHF (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal)
- Anreise mit ÖV (MOBUL-Linie 202) direkt vor den Eingang (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise)
Die folgende Tabelle fasst die wichtigsten Kennzahlen des Salons zusammen.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Veranstaltungsname | Salon Suisse des Goûts et Terroirs |
| Datum | 29. Oktober – 2. November 2025 |
| Ort | Espace Gruyère, Rue de Vevey 136, 1630 Bulle, Schweiz (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise) |
| Eintrittspreis | Laut offizieller Website (gouts-et-terroirs.ch) – 2024: 16 CHF online, 10 CHF ermässigt, Kinder bis 15 frei (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal) |
| Aussteller | Über 300 (Salon-Konferenzvideo – YouTube) |
| Produkte | Über 5.000 regionale Spezialitäten (Salon-Konferenzvideo – YouTube) |
| Öffnungszeiten | Mi/Do 10–22 Uhr, Fr/Sa 10–22 Uhr (Biergarten bis 2 Uhr), So 10–17 Uhr (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal) |
| Dauerkarte | 48 CHF (5 Tage, lt. Loisirs.ch 2024) |
| Parken | Parkgebühr max. 10 CHF mit Funktion „Goûts et Terroirs“ (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise) |
Die Tabelle zeigt: Die zentralen Eckdaten sind verlässlich belegt – Unsicherheit besteht lediglich beim Eintrittspreis für 2025.
Wann findet der Salon Suisse des Goûts et Terroirs 2025 statt?
Datum und Öffnungszeiten
- Mittwoch, 29. Oktober: 10–22 Uhr
- Donnerstag, 30. Oktober: 10–22 Uhr
- Freitag, 31. Oktober: 10–22 Uhr (Biergarten bis 2 Uhr)
- Samstag, 1. November: 10–22 Uhr (Biergarten bis 2 Uhr)
- Sonntag, 2. November: 10–17 Uhr
Die Abendverlängerung am Freitag und Samstag bis 2 Uhr morgens ist eine besondere Attraktion für Nachtschwärmer – im Biergarten werden regionale Biere und Speisen serviert (Salon-Konferenzvideo – YouTube).
Das bedeutet: Wer an einem Werktag kommt, hat bis 22 Uhr Zeit, am Wochenende lohnt sich der Abendbesuch für die entspannte Biergarten-Atmosphäre.
Veranstaltungsort: Espace Gruyère in Bulle
Die Espace Gruyère an der Rue de Vevey 136 in Bulle ist nicht nur Messegelände, sondern das Herz der Greyerzer Region. Direkt an der MOBUL-Linie gelegen, ist die Anreise mit dem Bus bequemer als mit dem Auto – der Shuttle an den Wochenenden entlastet zusätzlich (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise).
Der Mix aus verlängerten Abenden und ruhigen Vormittagstunden gibt Besuchern die Freiheit, den Salon nach eigenem Rhythmus zu erleben.
Wie viel kostet der Eintritt zum Salon Suisse des Goûts et Terroirs?
Eintrittspreise für Erwachsene, Kinder und Familien
Fünf Preiskategorien, eine klare Botschaft: Der Salon bleibt bezahlbar. Die folgende Tabelle fasst die aktuell bekannten Preise (Stand 2024, für 2025 erwartet) zusammen.
| Kategorie | Preis (Online) | Preis (Kasse) |
|---|---|---|
| Erwachsene | 16 CHF | 18 CHF |
| AHV/IV/Studierende | 10 CHF | 12 CHF |
| Kinder (0–15 Jahre) | Gratis | Gratis |
| Dauerkarte (5 Tage) | 48 CHF | 50 CHF |
| Seniorentag (Mi) | 8 CHF | 8 CHF |
Quelle: Loisirs.ch (Schweizer Freizeitportal). Die offizielle Seite gouts-et-terroirs.ch bestätigt, dass der Eintrittspreis den Messeführer und den Messeplan umfasst.
Das Preisgefüge zeigt: Familien mit Kindern kommen günstig weg, und der Seniorentag am Mittwoch lockt ein älteres Publikum an – eine gezielte Entzerrung der Besucherströme.
Ermäßigungen und Vorverkauf
- Online-Kauf spart 2 CHF pro Ticket (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal)
- Gruppenermäßigungen auf Anfrage (lt. Veranstalter)
- Vorverkauf startet voraussichtlich im Sommer 2025 auf gouts-et-terroirs.ch
Die Preisstaffelung belohnt Frühbucher und macht den Salon für alle Altersgruppen zugänglich.
Welche Produkte und Aktivitäten erwarten Besucher?
Produktvielfalt: Käse, Wein, Fleisch, Gebäck und mehr
- Über 5.000 Produkte von mehr als 300 Ausstellern – Schwerpunkt auf der Greyerzer Region (Salon-Konferenzvideo – YouTube)
- Sortiment: Greyerzer Käse, Walliser Weine, Bündnerfleisch, frische Brote, Honig, Konfitüren, Schokolade
- Kostenlose Degustationen an fast jedem Stand
Die Mischung aus bewährten Klassikern und kleinen Manufakturen macht den Reiz aus – viele Produzenten sind nur hier persönlich anzutreffen (gouts-et-terroirs.ch).
Kochvorführungen und Workshops
Die „École du Goût“ bietet täglich kostenlose Kochshows und Verkostungen an. Das Programm für 2025 wird laut Veranstalter im Spätsommer veröffentlicht. 2024 standen Themen wie „Käsefondue neu interpretiert“ und „Weinpaarung mit Greyerzer“ auf dem Plan.
Amuse-Bouche & École du Goût
Für Feinschmecker, die tiefer eintauchen wollen, bietet die École du Goût ein strukturiertes Lernprogramm – von der Käseherstellung bis zur Weinverkostung. Das unterscheidet den Salon von einer reinen Verkaufsmesse (Salon suisse des Goûts et Terroirs – offizielle Programmseite).
Die Kombination aus Marktplatz und Wissensvermittlung macht den Salon zu einem Erlebnis, das weit über das reine Einkaufen hinausgeht.
Wie sind die Bewertungen und Erfahrungen der Besucher?
Durchschnittliche Bewertungen
Offizielle Bewertungsportale werden nicht aktiv beworben, doch die Instagram-Community unter @goutsetterroirs zählt über 5.400 Follower (Instagram @goutsetterroirs). In den Kommentaren loben Besucher vor allem die Qualität der Produkte und die familiäre Atmosphäre.
Highlights aus Besucherrückmeldungen
„Die Vielfalt ist überwältigend – man kann an einem Nachmittag durch die ganze Schweiz schmecken.“
– Besucherin auf Instagram (#ssgtbulle)
„Endlich ein Event, bei dem die Produzenten Zeit für Gespräche haben. Keine Hektik, nur Genuss.“
– Stammgast laut Instagram-Post @goutsetterroirs
Die Resonanz zeigt: Wer echte Begegnung mit Erzeugern sucht, wird hier fündig – im Gegensatz zu grossen Konsummessen.
Welche weiteren Terroir-Events gibt es 2025 in Frankreich und der Schweiz?
Terroirs en Fête 2025 in Frankreich
Das französische Pendant „Terroirs en Fête“ findet jedes Jahr im September in der Region Auvergne-Rhône-Alpes statt. Die genauen Daten für 2025 werden auf der offiziellen Website terroirsetfete.com bekannt gegeben. Schwerpunkt sind französische Weine und Käsespezialitäten.
Salon du Terroir in Paris (Port de Grenelle)
Der Pariser Markt am Port de Grenelle bietet monatlich wechselnde Terroir-Stände. Ein klassischer Salon wie in Bulle ist dort nicht geplant – eher ein regelmässiger Wochenmarkt mit regionalen Produzenten. Termine für 2025 sind noch nicht bestätigt.
Salon Saveurs et Terroirs in Chambéry
Laut 123savoie.com (Regionalportal Savoie) findet der „Salon Saveurs et Terroirs“ in Chambéry traditionell im November statt. 2025 wird die Veranstaltung voraussichtlich vom 14. bis 16. November dauern – eine Alternative für alle, die den französischen Alpenraum erkunden möchten.
Die Unterschiede: Während der Salon in Bulle auf die gesamte Schweiz fokussiert, sind die französischen Events stärker regional ausgerichtet – ein Vergleich, der die Einzigartigkeit des Schweizer Salons unterstreicht.
Zeitleiste: Tägliche Programmübersicht
Der Salon folgt einem klaren täglichen Rhythmus – die folgende Zeitleiste zeigt die wichtigsten Eckpunkte.
| Datum | Event |
|---|---|
| 29.10.2025 (Mi) | Eröffnungstag, 10–22 Uhr, Seniorentag (ermässigter Eintritt) |
| 30.10.2025 (Do) | Zweiter Tag, 10–22 Uhr, reguläres Programm |
| 31.10.2025 (Fr) | 10–22 Uhr, Biergarten bis 2 Uhr |
| 01.11.2025 (Sa) | 10–22 Uhr, Biergarten bis 2 Uhr |
| 02.11.2025 (So) | Letzter Tag, 10–17 Uhr |
Der frühe Sonntagsschluss um 17 Uhr ist der einzige echte Zeitdruck – für den letzten Messetag sollten Besucher den Vormittag oder frühen Nachmittag einplanen.
Bestätigte Fakten
- Datum und Ort stehen fest (Salon suisse des Goûts et Terroirs – offizielle Programmseite)
- Öffnungszeiten sind veröffentlicht (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal)
- Über 300 Aussteller und 5.000 Produkte angekündigt (Salon-Konferenzvideo – YouTube)
Was unklar ist
- Der genaue Eintrittspreis 2025 wird erst im Sommer 2025 auf der offiziellen Seite aktualisiert
- Das detaillierte Programm der Workshops und Kochshows liegt noch nicht vor
- Verkehrshinweise (z.B. P+R Planchy) sind nur für die letzten drei Tage bestätigt (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise)
fribourg.ch, guide-bleu.ch, espace-gruyere.ch, fr.cantonfair.net, gouts-et-terroirs.ch, fribourg.ch, youtube.com, chantegrive.ch
Häufig gestellte Fragen
Gibt es auf dem Salon vegane Optionen?
Ja, viele Aussteller bieten pflanzliche Spezialitäten – von veganem Käse bis zu Gemüsepasteten. Die Auswahl ist in den letzten Jahren gewachsen.
Kann man vor Ort übernachten?
Bulle und Umgebung bieten mehrere Hotels und Pensionen. Eine Buchung über die Tourismusseite fribourg.ch (Tourismusseite Kanton Freiburg) wird empfohlen.
Gibt es einen Shuttle-Service von Bulle Bahnhof?
Ja, die MOBUL-Linie 202 fährt direkt vor den Eingang. An Wochenenden gibt es zusätzlich einen Shuttle vom P+R Planchy (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise).
Sind Hunde auf dem Gelände erlaubt?
Nein, aus hygienischen Gründen sind Hunde verboten, ausgenommen Blindenführ- und Assistenzhunde (Salon suisse des Goûts et Terroirs – Praktische Hinweise).
Wie lange dauert ein typischer Besuch?
Rechnen Sie mit 3–5 Stunden – je nachdem, wie intensiv Sie degustieren und an Kochshows teilnehmen.
Gibt es Rabatte für Studierende?
Ja, mit gültigem Studentenausweis zahlen Sie 10 CHF online (Loisirs.ch – Schweizer Freizeitportal).
Wann lohnt sich der Besuch am meisten, um Menschenmassen zu vermeiden?
Der Mittwoch (Seniorentag) und der Sonntag (kurzer Tag) sind erfahrungsgemäss weniger besucht. Die Wochenendabende ab 18 Uhr sind am vollsten.
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